Какво се опитва да ви каже тялото ви
Не са само ябълките. Вече не мога да ям круши, сливи, праскови, нектарини, киви, грозде, моркови, целина, бадеми, фъстъци или орехи. Може да има и други. Казаха ми, че това не е алергия към пестициди, а чувствителност към цветен прашец на растението или дървото. За щастие мога да ям всяко от тези неща приготвено. Нищо като хубава варена слива през летния ден.
Не съм сигурен дали ставам по-чувствителен с напредването на възрастта или просто ставам по-наясно със своята чувствителност, но не можете да отречете реалността на подути венци и обрив по езика. Има нещо във физическите симптоми, което наистина ви кара да се събудите и да забележите. Сякаш тялото ми най-накрая се е наситило на моето потънало самосъжаление, отричане, самоизмама и е измислило нещо, което просто не мога да пренебрегна. Време е да започнете да приемате това нещо чувствително сериозно, изглежда тялото ми, и да започнете да се грижите за себе си. Освен ако не искате да избухнете в кошерите?
Наред със странната чувствителност към плодове и зеленчуци, имам и чувствителност към захар, наречена хипогликемия. Не съм алергичен към него, но ако имам прекалено много, ще ме боли глава и ако нямам достатъчно, ще започна да се държа като алкохолик на уикенд бендър в Монте Карло, докато в крайна сметка припадна и падна в кома. Нека просто кажем, че това е фин баланс. Това означава, че трябва да ям малки, здравословни ястия на всеки три часа, за да поддържам нивата на кръвната захар равномерни и да избягвам суровата захар и преработените храни. Опитвам се да го видя като начин на природата да ме поддържа здрав. Когато за първи път бях диагностициран с това състояние, видях диетолог, който предложи някои здравословни закуски. Какво ще кажете за пръчки от моркови и целина с фъстъчено масло? тя каза. Или ябълка и малко бадеми? О Боже.
Въпреки че моята чувствителност означава, че трябва да нося чанта за обяд с размер на куфар, за да работя всеки ден, планирането на менюто ми изисква военна стратегия и не мога да посетя хранителен магазин без тапи за уши, гумени ръкавици и каска, научих се вземете го в моя крак. Все още мога да се наслаждавам на сладката миризма на ябълки и красивите есенни цветове. Стига да не ми е много студено и да не е прекалено претъпкано, през последните четиридесет и пет минути съм хапвал протеини и не съм докосвал нито едно дърво от елша с плодове. Чакай, някой да ми вземе антихистамини.